Kétoldalas öntöttvas grill lemez, Ф35

Bemutatjuk Önnek minden konyhaművész elengedhetetlen segítőtársát – a 35 cm átmérőjű, kétoldalas öntöttvas lemezt sütéshez. Ez a masszív lemez forradalmasítja a főzési szokásokat, ötvözve a hagyományt a modern funkcionalitással, kiváló minőséget és sokoldalúságot kínálva.

Miért használjon öntöttvas lemezt?

Az öntöttvas generációk óta nagyra értékelt anyag, különleges tulajdonságai miatt:

1. Kiváló hőmegtartás és hőelosztás: Az öntöttvas lassan melegszik fel, de hosszú ideig tartja a hőt, egyenletesen osztva szét azt a teljes felületen. Ez kiküszöböli a "forró pontokat" és tökéletesen átsült ételeket eredményez, égés vagy nyers részek nélkül.

2. Kiemelkedő tartósság: Megfelelő karbantartással az öntöttvas lemez gyakorlatilag örök életű. Ellenáll a rendkívül magas hőmérsékleteknek, karcolásoknak és deformációknak.

3. Természetes tapadásmentes tulajdonságok: Idővel és megfelelő kezeléssel természetes tapadásmentes réteget alakít ki, csökkentve a zsírfelhasználás szükségességét.

4. Ízfokozás: Az öntöttvason való főzés gazdag, egyedi ízeket kölcsönöz az ételeknek, amit más edényekkel nehéz elérni.

Kétoldalas kialakítás – Végtelen lehetőségek:

A lemez különleges előnye a kétoldalas kialakítása:

1. Bordázott oldal (grill): Tökéletes klasszikus grillezéshez. A magas bordák gyönyörű grillcsíkokat hagynak az ételeken, és elvezetik a felesleges zsírt. Ideális steakek, hamburgerpogácsák, csirkemellek, halak és zöldségek grillezésére.

• Szaftos marha-, sertés- vagy báránysteakek
• Csirkeszeletek vagy nyársak
• Kolbászok és húspogácsák
• Halak és tenger gyümölcsei (rákok, tintahalak)
• Grillezett zöldségek (cukkini, padlizsán, paprika, spárga, kukorica)
• Grillezett gyümölcsök (ananász, őszibarack)

1. Simított oldal: Ideális ételekhez, amelyek folyamatos érintkezést igényelnek a forró felülettel, vagy amelyek kényesebbek.

• Reggeli: tojás, szalonna, palacsinta, francia pirítós.
• Tenger gyümölcsei: kagyló, finom halfilék, garnélarák.
• Zöldségek: pirított gomba, hagyma, paprika.
• Szendvicsek: pirított szendvicsek, paninik, quesadillák.
• Húsok: vékonyra szeletelt húsok gyors sütéshez (teppanyaki stílusban).