Öntöttvas serpenyő

A Hosse márka öntöttvas edényei páratlan kombinációját kínálják a tartósságnak, hosszú élettartamnak és stílusnak. Az egyik legnépszerűbb termékünk az öntöttvas serpenyő, amely ötvözi az öntöttvas hagyományos tartósságát a zománcozott bevonat modern praktikusságával. Kiváló választás mind a profi szakácsok, mind az otthoni főzés szerelmesei számára, akik tartós és sokoldalú főzőedényt keresnek.

Mi az öntöttvas, és milyen tulajdonságai vannak?

Az öntöttvas magas széntartalmú fémlágy, amely kiemelkedő szilárdsága és hőállósága révén különösen alkalmas főzőedényekhez. Egyenletesen osztja el a hőt és hosszú ideig megtartja a magas hőmérsékletet.

Széles körben alkalmazható a profi és otthoni konyhában különböző főzési technikákhoz, például sütéshez, pirításhoz és pároláshoz. Kiválóan alkalmas húsok, halak és zöldségek elkészítéséhez, valamint kenyerek és péksütemények sütéséhez.

Az öntöttvas serpenyők az idő előrehaladtával természetes tapadásmentes bevonatot alakítanak ki, amely tovább fokozza az ételek ízét.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő öntöttvas serpenyőt?

Az öntöttvas serpenyő kiválasztásakor figyeljünk a méretére, formájára és bevonatára.

Általános használatra egy zománcozott öntöttvas serpenyő ajánlott, amely könnyen tisztítható.

Ha grillezni szeretünk, válasszunk egy öntöttvas grill serpenyőt bordázott felülettel.

Miért részesítsük előnyben az öntöttvas serpenyőket?

Ha minőségi és strapabíró öntöttvas serpenyőt keres konyhájába, Öntöttvas serpenyő kategóriánkban termékeink széles választékát kínáljuk. Itt különböző típusú öntöttvas serpenyőket talál, amelyek megfelelnek főzési stílusának és konyhai igényeinek.

Öntöttvas serpenyőink kiváló minőségű anyagból készülnek, amely biztosítja az ételek hosszú élettartamát és egyenletes főzését. Minden típusú főzőlapon használhatók, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Mosogatógépben könnyen moshatók, megfelelő tárolás mellett évekig megőrzik minőségüket.

A Hosse öntöttvas serpenyők különböző méretűek és formájúak, és különféle receptek elkészítésére alkalmasak, amelyek minden alkalommal lenyűgözik szeretteit. 

Öntöttvas serpenyőink választéka a legigényesebb vásárlókat is kielégíti. Ezek a serpenyők minőségi öntöttvasból készültek, így nagyon tartósak. Hosszú ideig képesek megtartani a hőt, így az étel lassabban és egyenletesebben sül meg. Így biztos lehet benne, hogy mindig egy jól elkészített ételt fog az asztalra tálalni.

Az öntöttvas serpenyők univerzális konyhai eszközök, amelyek bármilyen alkalomra alkalmasak ételkészítésre. 

Tekintse meg webáruházunkat, és fedezze fel újra a különböző típusú öntöttvas serpenyőket, amelyek amellett, hogy segítenek a főzésben, az Ön konyháját is díszítik:

• lapos öntöttvas serpenyő;
• öntöttvas grillserpenyő.

Leggyakrabban feltett kérdések:

1. Hogyan tisztítsam az öntöttvas serpenyőt?

Használjunk puha szivacsot és meleg vizet, kerüljük a súrolószereket.

2. Mekkora öntöttvas serpenyő ideális a családom számára?

3-4 fős család számára egy 26-28 cm-es serpenyő ideális.

3. Használható-e az öntöttvas serpenyő indukciós főzőlapon?

Igen, az öntöttvas serpenyők kompatibilisek minden főzőlaptípussal, beleértve az indukciósat is.

4. Használhatom-e öntöttvas serpenyőt kenyérsütéshez?

Igen, az öntöttvas serpenyők kiválóan alkalmasak kenyér- és süteménykészítésre.

5. Hogyan kerülhetem el az étel leragadását az öntöttvas serpenyőben?

Győződjön meg róla, hogy a serpenyő megfelelően előmelegített, és használjon elegendő mennyiségű zsiradékot.

6. Mennyi ideig bír egy öntöttvas serpenyő?

Megfelelő gondoskodás mellett az öntöttvas serpenyők évtizedekig bírják.

7. Mosható-e az öntöttvas serpenyő mosogatógépben?

Nem ajánlott, különösen nem zománcozatlan modellek esetében.

8. Mi az ideális hőmérséklet az öntöttvas serpenyőben való főzéshez?

Az öntöttvas serpenyők közepes vagy magas hőfokon való főzésre ideálisak.

9. Mennyit nyomnak az öntöttvas serpenyők?

A serpenyők súlya 2-4 kg között mozog, mérettől függően.

10. Használható-e az öntöttvas serpenyő sütőben?

Igen, az öntöttvas serpenyők magas hőmérsékletre is alkalmasak, és sütőben is használhatók.

Receptek zománcozott öntöttvas serpenyőben való főzéshez

Recept 1: Húsgombóc szószban öntöttvas serpenyőben

Hozzávalók:

Húsgombócokhoz:

• 500 g darált hús (vegyes vagy ízlés szerint)

• 1 fej hagyma (apróra vágva)

• 1 tojás

• 2 evőkanál zsemlemorzsa

• Só és bors ízlés szerint

• 1 teáskanál kömény

• Apróra vágott aszalt paradicsom a díszítéshez

Szószhoz:

• 200 ml főzőtejszín

• 100 ml víz vagy alaplé

• 1 teáskanál mustár

• Friss kapor a díszítéshez

Elkészítés:

1. Húsgombóc elkészítése: Egy tálban keverje össze a darált húst, tojást, zsemlemorzsát, hagymát és a fűszereket. Formázzon közepes méretű gombócokat, és helyezze az előmelegített öntöttvas serpenyőbe. Közepesen magas hőfokon süsse aranybarnára mindkét oldalon.

2. Szósz elkészítése: Ugyanebben a serpenyőben adja hozzá a tejszínt, a vizet (vagy alaplét) és a mustárt. Alacsony hőfokon főzze, amíg a szósz besűrűsödik.

3. Befejezés: Tegye vissza a húsgombócokat a serpenyőbe, és főzze a szószban további 10 percig. Díszítse aszalt paradicsommal és kaporral.

Tálalja forrón, ízlés szerinti körettel.

Recept 2: Szeletek gombával öntöttvas serpenyőben

Hozzávalók:

• 4 db sertés- vagy csirkeszelet

• 300 g gomba (szeletelve)

• 1 fej hagyma (apróra vágva)

• 2 gerezd fokhagyma (összetörve)

• 200 ml főzőtejszín

• 2 evőkanál vaj

• Só, bors és friss rozmaring

Elkészítés:

1. Melegítse fel az öntöttvas serpenyőt, és olvassza meg a vajat. Süsse a szeleteket aranybarnára mindkét oldalon. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.

2. Ugyanebben a serpenyőben pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát, amíg megpuhul. Adja hozzá a gombát, és süsse aranybarnára.

3. Tegye vissza a szeleteket a serpenyőbe, adja hozzá a tejszínt, sózza, borsozza, és ízesítse rozmaringgal. Alacsony hőfokon főzze további 10-15 percig.

Tálalja ízlés szerinti körettel!