Kétoldalas öntöttvas grill lemez, 51x26 cm

Bemutatjuk elengedhetetlen segítséged minden konyhai kalandhoz: a 51x26 cm méretű, kétoldalas Öntöttvas lemez. Ez a masszív lemez ötvözi a hagyományos kézművességet a modern funkcionalitással, páratlan minőséget és sokoldalúságot kínálva.

Miért válassz Öntöttvas lemezt?

Az öntöttvas anyagot generációk óta nagyra értékelik a kiváló tulajdonságai miatt:

1. Verhetetlen hőmegtartás és hőeloszlás: Az öntöttvas lassan melegszik fel, de hosszú ideig tartja a hőt, és egyenletesen osztja el azt a teljes felületen. Ez kiküszöböli a "forró pontokat", biztosítva az egyenletes sütést égés vagy nyers részek nélkül. Steakjeid tökéletes kéreggel, zöldségeid pedig egyenletes karamellizációval készülnek el.

2. Kivételes tartósság: Megfelelő karbantartás mellett az Öntöttvas lemez gyakorlatilag örök életű. Ellenáll a nagyon magas hőmérsékleteknek, karcolásoknak és deformációknak.

3. Természetes tapadásmentes tulajdonságok: Idővel és használattal (megfelelő "olajozással") az öntöttvas természetes tapadásmentes réteget alakít ki. Minél többet főzöl rajta, annál jobbá válnak ezek a tulajdonságok, csökkentve a szükséges zsiradék mennyiségét.

4. Ízfokozás: Az öntöttvason történő főzés egyedi, gazdag ízt és ellenállhatatlan aromát ad az ételeknek, amit más edényekkel nehéz elérni. A tökéletes grillcsíkok nemcsak esztétikusak, hanem az ízvilágot is fokozzák.

Két Oldal – Végtelen Lehetőségek:

A lemez egyedi előnye a kétoldalas kialakítás:

1. Bordázott oldal (Grill): Tökéletes a klasszikus grillezéshez. A magas bordák gyönyörű grillcsíkokat hagynak steakeken, hamburgereken, csirkemellen, halon vagy zöldségeken. A felesleges zsír lefolyik a bordák közötti vájatokba, így egészségesebb főzést biztosít. Ideális BBQ íz és megjelenés elérésére. Használható:

• Szaftos marha-, sertés- vagy bárány steakekhez
• Csirke nyársakhoz vagy szeletekhez
• Kolbászokhoz és húsgolyókhoz
• Halakhoz és tenger gyümölcseihez (rák, tintahal)
• Grillezett zöldségekhez (cukkini, padlizsán, paprika, spárga, kukorica)
• Grillezett gyümölcsökhöz (ananász, őszibarack)

1. Simított oldal: Az egyenletes felület tökéletes az olyan ételekhez, amelyek állandó hőkontaktust igényelnek vagy érzékenyebbek. Tökéletes:

• Reggelikhez: tojás, szalonna, palacsinta, francia pirítós.
• Tenger gyümölcseihez: kagyló, finom halfilék, rákok.
• Zöldségekhez: párolt gombák, hagyma, paprika.
• Szendvicsekhez: pirított szendvicsek, panini, quesadilla.
• Húsokhoz: vékonyra szeletelt hús gyors sütéséhez (teppanyaki stílusban).